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24.4.13

Receita: Escondidinho de Carne Moída


Oi amadinhos, então mais uma receitinha pra vocês...
Hoje a escolha foi : Escondidinho de carne Moída... huuuuuuum.
Não sou muito fã de carne mais tenho vicio de Carne Moída, e geralmente como ela com pão de trigo, rs :P Mais amo preparar, e me deliciar com este prato, então vamos a receita ! 

Ingredientes:

1 kg de batatas
500 g de carne moída
200 g de queijo mussarela
1 fio de azeite
1 cebola
1 dente de alho amassado
Sal, pimenta branca
Cheiro verde a gosto
1/2 copo de leite
2 colheres de manteiga



Modo de preparo:

  1. Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê, reserve
  2. Em uma panela adicione o azeite,cebola o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela e reserve
  3. Em um refratário forre a metade do purê de batatas,uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima
-x-

Dica: Você pode adicionar também requeijão cremoso, ficaaaa uma delicia :)


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