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14.7.14

Brincando de Ana Maria - Polpettone Recheado



Oie oie Familia Dreamy Fearless!
Como vocês estão???
Segundinha chegou mais uma vez, e assim vim trazer mais uma delícia... Agora especialmente perfeita para almoços!!!
Se você ta sem ideia nenhuma do que fazer pro almoço...
 Ai está a dica... Polpettone Recheado...
Vamos conferir passo a passo como se faz???
Então vem comigo aprender...

Polpettone Recheado



INGREDIENTES

350g de carne moída
1/2 cebola pequena picada bem miudinha ou ralada
1 colher (sopa) de alho triturado
1 colher (sopa) de creme de cebola (produto industrializado)
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico (opcional)
1 colher (sopa) cheia de creme de ricota ou creme de leite
sal (cerca de 1 colher rasa das de sobremesa)
Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO



Misture bem até virar uma massa homogênea.
Forre uma tábua de carne com papel alumínio e unte com óleo por cima (do papel) para manusear a carne sem grudar.
Com metade da carne faça um círculo não muito alto.
Espalhe queijo muçarela ralado no centro e cubra com a outra metade da carne,
unindo bem nas extremidades para não abrir.
Repare que fica quase da altura de um hambúrguer.
Grelhe a carne dos dois lados em frigideira antiaderente.



 Em um refratário ou qualquer recipiente que possa ir ao forno, espalhe uma camada de molho de tomates que pode ser caseiro ou industrializado, coloque o polpettone no centro, cubra com mais queijo ralado e leve para gratinar em forno pré aquecido em 200º.



Delícia né?
Espero que tenham gostado dessa bomba calórica ahahah

“Eeee não esquecendo essa semana teve a primeira matéria da nossa blogueira linda
 Tainan Amorim no quadro “TÊNDENCIAS” é só clicar aqui e conferir LINK ... 

Fiquem ligadinhos que a matéria dela foi perfeita!!!”
É isso meus amores, tenham um bom começo de semana e beijinhos no coração...
Até mais :*

Um comentário:

  1. Nossa,comi com os olhos,deve ser maravilhoso hein.Anotarei a receita..bjs
    http://megapracima.blogspot.com.br/

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