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1.8.14

Brincando de Ana Maria - Bolo Nha Benta


Bom dia amadinhos
Sexta-feira finalmente e olha quem chegou junto dela, o Agosto! 
Tomara que este mês seja de muitas conquistas pro blog :) 

Hoje eu trouxe uma receita deliciosa para vocês, especial para fazer no fim de semana e surpreender aquela visita chata :) 

Bolo Nha Benta 


Ingredientes

7 ovos
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó 
1 xícara (chá) de leite 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de água
1/2 envelope de gelatina em pó
300g de chocolate ao leite picado 
1 lata de creme de leite 
Confetes, bombons ou morangos para enfeitar (ao seu gosto) 


Modo de preparo

 Prepare a massa: bata 4 gemas, 1 1/2 xícara (chá) de açúcar, a margarina e o chocolate em pó em uma batedeira.
 Junte o leite, a farinha e o fermento peneirados.
 Acrescente 4 claras em neve.
 Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
♥ Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até, que, espetando um palito, ele saia limpo.
 Deixe esfriar, corte uma tampa do bolo (de cerca de 1/3 da altura do bolo) e reserve.
 Com uma faca, retire o meio do bolo, formando uma cavidade com 2 cm de lateral e fundo.
 Para o marshmallow, em uma panela, misture 1 xícara (chá) de açúcar e a água.
 Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio.
 Enquanto isso, bata 3 claras em neve e, sem parar de bater, adicione em fio a calda.
 Bata até dar ponto de marshmallow.
 Deixe esfriar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
 Coloque o marshmallow na cavidade do bolo e coloque a tampa reservada.
 Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
 Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
 Deixe amornar e cubra o bolo.
♥ Decore a sua maneira e sirva.

Dica: Fica muito bom também com coco  


Delicia né? Huuuum deu até água na bocaaa!
Espero que tenham gostado, se fizer em casa nos mande fotinho eihm. 

Ahhh quero aproveitar o post para desejar um Feliz Aniversario a minha cunhadinha linda, Parabéns Dai, que seu dia seja repleto de coisas boas! 

Beijinhos :*
Bom fim de semana!


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