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22.9.14

Brincando de Ana Maria - Arroz Doce Integral


Oiie, oiee, como vocês estão?
Como na Sexta eu não consegui postar, hoje vocês terão duas receitinhas deliciosas, minha e da Tai <3 
Minha receita de hoje é Arroz Doce Integral <3

Vem comigo aprender...


Ingredientes:

1 xícara (chá) de arroz integral lavado e escorrido
2 litros de água filtrada
3 canelas em pau
1 colher (chá) de cravo-da-índia
1 lata de leite condensado de soja
1 colher (chá) de noz-moscada ralada
1/2 xícara (chá) de uva-passa
1 xícara (chá) de noz picada (opcional)
Canela em pó a gosto (para polvilhar)

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o arroz e a água.

Leve ao fogo médio (170 °C a 190 °C). 

Quando ferver, abaixe o fogo e acrescente a canela e o cravo. 

Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo da panela. 

O arroz deve ficar macio e com pouca água. 

Misture o leite condensado, a noz-moscada, a uva-passa e a noz picada (opcional). 

Retire do fogo assim que ferver e passe para um pirex ou distribua em taças. 

Espere esfriar e leva à geladeira. 

Sirva com a canela polvilhada.

...

É isso, beijo no coração e ate mais :*


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