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1.9.14

Brincando de Ana Maria - Cheesecakes de Oreo


Boa tarde amores, como estão?
Como foi o find de vocês? O meu foi um tanto divertido e cansativo mais valeu! :) 
Hoje trouxe uma receita para os apaixonados por Cheesecake assim como eu! 
Não sei quando foi a primeira vez que eu comi um cheesecake, mais sei que não faz tanto tempo assim... Sempre tive um certo preconceito por conta do nome "bolo de queijo" mais um dia eu resolvi provar e adivinhem... me apaixonei! 
Virou uma das minhas sobremesas favoritas no mundo. Ano passado pirei e fiz um em casa, de morangos, ficou uma delicia e foi embora rapidinho... esse ano aprendi está receita de Oreo que estou pirando para fazer... mais enquanto eu não coloco a mão realmente na massa, eu divido ela com vocês! 
Borá aprender a fazer está delicia :) 


Ingredientes

1 lata de creme de leite 
3 ovos
1 barra de chocolate 
Manteiga (derreter) 
 Essência de Baunilha (1 colher de sopa)
Bolachas Oreo (ou a sua escolha) 
 Cream Cheese (2 pacotes de 227 gramas cada)
450g de queijo cottage 
1/4 de farinha de trigo 
1 lata de leite condensado 


Modo de Fazer 

Pegue as bolachas, abra e retire o recheio delas
 Bata no Liquidificador para ficar tipo uma farofinha 
Reserve a farinha feita com a bolacha e misture com a manteira derretida
Preencha o fundo do recipiente com a farinha de bolacha e leve ao forno por 10 minutos 


Bata os ovos, o extrato de baunilha, o leite condensado, o queijo, o cream cheese e a farinha de trigo peneirada no liquidificador 
Coloque o conteúdo do liquidificador por cima da massinha retirada do forno e asse por mais 40/45 minutos 


Cobertura

Ferva o creme de leite e misture com o chocolate picado até derreter e virar uma calda


Retire o Cheesecake do forno e preencha com a cobertura
Enfeite ao seu gosto


Vai dizer que não é uma delicia? 
Receitinha pratica e linda para quem não sabe o que fazer de sobremesa em cima da hora naquele jantar mega importante! :) 

Espero que tenham gostado! 
Sexta-feira tem mais "Brincando de Ana Maria" com a nossa linda Ale Oriques!

Beijinhos :* 


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