Brincando de Ana Maria - Batata Suíça

Boa tarde meus amores.

Quero pedir desculpas pelo sumiço esta semana! :( 

No trabalho esta corrido e em casa também então fiquei sem tempo para postar. Maaais hoje é dia de brincar na cozinha e claro eu vim deixar uma receita maravilhosa e deliciosa para vocês! Vem ver :) 

Batata Suíça 

Ingredientes

- 250g de batatas

- Manteiga para untar a frigideira 

- Vasilha com agua e sal para umedecer os dedos

Sugestões de Recheios 

- Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em rodelas finas 

- Queijo cremoso, mussarela, carne seca 

- Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelos #Quero

- Queijo cremoso, mussarela, estrogonofe 

- Queijo cremoso, mussarela e camarão #Quero

Dica: Podem ser utilizados outros tipos de queijos no seu recheio mais o cremoso deixa que é uma deliciiiia! 

Modo de preparo

- Leve as batatas para cozinhas em uma panela com água e quando começar a ferver marque 7 minutos e as retire.

- Leve para a geladeira e deixe de um dia para o outro, no dia seguinte apos retirar da geladeira passe o rolo grosso 

- Unte uma frigideira de 16cm de diâmetro com manteira 

- Coloque a batata ralada uma quantidade suficiente para cobrir o fundo da frigideira e continue sempre umedecendo com as mãos na água com sal (facilita o manuseio da batata e salga ao mesmo tempo)

- Ponha uma camada do recheio desejado para cobrir a batata deixando apenas as bordas livres

- Após coloco mais uma camada de batata e leve ao fogo médio por mais ou menos 3 minutos 

- Pegue outra frigideira também untada e vire a batata deixando por mais 3 minutos do outro lado 

- Repita o processo mais umas duas vezes ou até dourar a batata ao seu gosto! 

Depois é só se deliciar :) Não esquece de fechar a porta pro cheirinho não ir longe! #risos

Espero que gostem da receitinha de hoje. 

Não se esqueçam que segunda tem mais com a linda Leh e claro participem do sorteio que está rolando aqui no Blog!

Link: Mega Sorteio :)

Beijinhos :*