Brincando de Ana Maria - Tapioca com Morango e Leite Condensado

Bom dia, meus amores!!! Como vocês estão??? 

Ai ai... segundinha já ta aii... E pra hoje minha receita aqui no quadro "Brincando de Ana Maria"

 trás uma delicia tipicamente brasileira... Que eu assumo que sou completamente apaixonada por esse prato... 

Tanto o doce quanto o salgado...  A TAPIOCA... Vamos lá aprender a fazer essa delicia???

OBS: O sabor do recheio que eu escolhi, foi o de morango com leite condensado...

Maaas isso fica a critério de vocês... 

Tapioca com Morango e Leite Condensado

Ingredientes

MASSA

- 1 quilo de fécula de mandioca ou polvilho doce

- 2 litros de água

- 200g de coco ralado fresco

RECHEIO

- 200g de morangos picados

- 200g de leite condensado

Modo de preparo

MASSA

Deixe a fécula de mandioca de molho por 2 horas. 

Tire a água e quebre em pedaços e deixe secar em cima de um pano branco por 2 horas. 

Passe na peneira. 

Leve ao fogo em uma frigideira anti aderente sem untar. 

Conserve a chama baixa. 

Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma colher, alisando-a para fica bem macia, por cerca de 3 minutos ou até que o beiju esteja ligado. 

Recheie a gosto.

Obs: Para a massa especial, é só misturar com as mãos 200g de coco ralado fresco na massa pronta.

RECHEIO

Prepare a tapioca e por cima, coloque os morangos picados e o leite condensado a gosto.

 Dobre e sirva quente.

E isso minhas lindezas...
Beijinhos no coração e ate mais :*