2.6.14

Brincando de Ana Maria - Torta de Sorvete


Oii oii família linda do Dreamy Fearless!
Mais e ai...Como vocês estão??? E o fim de semana, como foi minhas flores?
Bem queria comemorar e ressaltar aqui que já se passou UM MÊS
que o quadro "Brincando de Ana Maria" esta indo no ar aqui no blog do Dreamy Fearless!!!

Então obrigado meninas, por estarem aqui com a gente todas as segundas e sextas feiras,
juntinho comigo e com a Tai! OBRIGADO *-*

A minha receitinha de hoje é de uma deliciosa torta de sorvete... que eu amo!!
Vamos lá??

Torta de Sorvete de Chocolate com Marshmallow


Ingredientes

1 pacote de cookies de chocolate 
6 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
200 g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
2 litros de sorvete de chocolate
1 xícara (chá) de açúcar
 1/2 xícara (chá) de água
 2 ovos

Modo de preparo...


1. Triture os cookies.

2.Em um recipiente, misture o cookie com a margarina até formar uma farofa bem úmida.

3. Pressione a massa no fundo e laterais de uma forma de 23 cm de diâmetro.

4. Deixe a massa assando no forno preaquecido a 200 ºC durante 10 minutos. Deixe esfriar.

5. Faça a calda: derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e as nozes. Deixe esfriar por 10 minutos.

6. Em seguida, distribua o sorvete sobre a massa, espalhe metade da calda e leve ao freezer até firmar.

7. Prepare o marshmallow: em uma panela, misture o açúcar e a água, leve ao fogo brando e, sem mexer, deixe ferver até dar ponto de calda em fio.

8. Separe as claras e as gemas dos ovos. Descarte as gemas e bata as claras em neve. Enquanto bater, vá acrescentando a calda em fio. Continue batendo até que fique firme e esfrie.

9. Espalhe o marshmallow sobre a torta e leve novamente ao freezer, de preferência, por 24 horas.

10. Retire do freezer 5 minutos antes de servir.

11. Desenforme, salpique as nozes picadas e sirva em seguida.

Dica: Se preferir, substitua as nozes por castanha de caju ou amendoim.

Preparo:  45 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias: 286 por porção

Trouxe aqui pra vocês também, outra opção de sabores para a torta...
Com sabor de sorvete napolitano...


Torta de Sorvete Napolitano


Eu espero que tenham gostado, meninas!!
Não esqueçam sexta tem mais receitinha aqui com a Tai!!
Beijinhos e ate a próxima :*


Um comentário:

  1. ai meu Deus que maldade heein, aqui faz um frio danado que não tenho coragem de sair de baixo das cobertas, mas essa receita deu água na boca, que vontade de me deliciar nessa torta.
    já anotei a receitaa.
    adorei seu cantinho e já estou te seguindo
    beijãão
    http://chooreiglitter.blogspot.com.br/
    https://www.facebook.com/chooreiglitter

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