Bom dia amadinhos
Sexta-feira finalmente e olha quem chegou junto dela, o Agosto!
Tomara que este mês seja de muitas conquistas pro blog :)
Hoje eu trouxe uma receita deliciosa para vocês, especial para fazer no fim de semana e surpreender aquela visita chata :)
Bolo Nha Benta
Ingredientes
♥ 7 ovos
♥ 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
♥ 1 xícara (chá) de chocolate em pó
♥ 1 xícara (chá) de leite
♥ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
♥ 1 colher (chá) de fermento em pó
♥ 1/2 xícara (chá) de água
♥ 1/2 envelope de gelatina em pó
♥ 300g de chocolate ao leite picado
♥ 1 lata de creme de leite
♥ Confetes, bombons ou morangos para enfeitar (ao seu gosto)
Modo de preparo
♥ Prepare a massa: bata 4 gemas, 1 1/2 xícara (chá) de açúcar, a margarina e o chocolate em pó em uma batedeira.
♥ Junte o leite, a farinha e o fermento peneirados.
♥ Acrescente 4 claras em neve.
♥ Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
♥ Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até, que, espetando um palito, ele saia limpo.
♥ Deixe esfriar, corte uma tampa do bolo (de cerca de 1/3 da altura do bolo) e reserve.
♥ Com uma faca, retire o meio do bolo, formando uma cavidade com 2 cm de lateral e fundo.
♥ Para o marshmallow, em uma panela, misture 1 xícara (chá) de açúcar e a água.
♥ Leve ao fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda em fio.
♥ Enquanto isso, bata 3 claras em neve e, sem parar de bater, adicione em fio a calda.
♥ Bata até dar ponto de marshmallow.
♥ Deixe esfriar e misture a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
♥ Coloque o marshmallow na cavidade do bolo e coloque a tampa reservada.
♥ Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
♥ Prepare a cobertura: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
♥ Deixe amornar e cubra o bolo.
♥ Decore a sua maneira e sirva.
Dica: Fica muito bom também com coco ♥
Delicia né? Huuuum deu até água na bocaaa!
Espero que tenham gostado, se fizer em casa nos mande fotinho eihm.
Ahhh quero aproveitar o post para desejar um Feliz Aniversario a minha cunhadinha linda, Parabéns Dai, que seu dia seja repleto de coisas boas! ♥
Beijinhos :*
Bom fim de semana!
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